مقدمة اساسية

الموقد هو جهاز مطبخ شائع يستخدم للطهي والخبز والتحميص والتحميص من خلال الحرارة الجوية. ويستند إلى الطاقة الكهربائية أو الغاز لتوليد درجة حرارة عالية داخل التجويف المغلق.